Küchenparty mit der Gastrosophin und Buchautorin Dr. Karin Buchart (VON HAND GEMACHT - ISBN 978-3-7104-0039-1).

In diesem Buch werfen die Autorinnen (Buchart und Maria Benedikt) einen umfassenden gastrosophischen Blick auf traditionelle Lebensmittel, die im Alpenraum seit jeher zu den Grundnahrungsmitteln gehören. Mit der Zeit entwickelten die Menshcen immer ausgefeiltere Praktiken der Lebensmittelherstellung, die nicht nur Auswirkung auf den Geschmack, sondern auch auf die Bekömmlichkeit haben.

Wir werden heute die Party anhand dieses Buches gestalten.

Anmeldung unter Angabe des Kurse hier